Pasak padavimo, mūrinę bažnyčią 1403 m. pastatė kryžiuočiai pagonių šventyklos vietoje, iškirtę ten stūksojusią didelę girią. Įspūdingą gotikinė Šv. Jurgio bažnyčia – vienas iš pirmųjų mūrinių pastatų Kėdainiuose. Rašytinių šaltinių duomenimis, ji yra pastatyta 1445 – 1460 m. Bažnyčia halinė, padalyta į tris navas, sienas skaido aukšti smailūs arkiniai langai ir nišos. Aplink bažnyčią buvo parapijos kapinės, šalia stovėjo Kėdainių savininko Radvilos Astikaičio dvaras. Rašytinių šaltinių duomenimis, bažnyčioje ilsisi kunigaikščio Jono Radvilos (1542 m.) palaikai. Apie 1549 m. Kėdainių savininkė Ona Radvilaitė pakvietė evangelikų kunigą ir iki 1627 m. senojoje katalikų Šv. Jurgio bažnyčioje buvo laikomos evangelikų reformatų mišios. Taip pat bažnyčioje yra daug vertingų dailės kūrinių