Europos parką įkūrė skulptorius Gintaras Karosas (g. 1968). 1987 metais jis surado tinkamą vietą parko kūrimui šalia Vilniaus ir pradėjo valyti apleistą mišką, o 1991 metais pastatė pirmąją skulptūrą, žyminčią Europos parko pradžią. Nuo 1993 metų čia organizuojami tarptautiniai skulptūros simpoziumai. 1996 metais pastatyta žymaus konceptualisto Denniso Oppenheimo skulptūra atvėrė kelią į Europos parką kitų moderniosios skulptūros klasikų dalyvavimui. Dabar 55 ha plote eksponuojama daugiau kaip 90 meno kūrinių, jų autoriai – 29 pasaulio šalių menininkai. Muziejus kuriamas kaip vientisas gamtos ir meno kūrinių ansamblis. Kraštovaizdį formuoja Gintaras Karosas. Pastovią modernaus meno ekspoziciją turintis Europos parkas specialistų laikomas vienu iš įdomiausių muziejų po atviru dangumi pasaulyje.